Регулятор пищевой кислоты высокой чистоты безводная лимонная кислота для продажи

Базовая информация

Модель №.	Безводная лимонная кислота
Введите	лимонная кислота
Град	Качества продуктов питания
использовать	пищевая добавка
чистота	99,9 %
Транспортный пакет	25 кг/мешок
Спецификация	25 кг/мешок
товарный знак	Железо цирконий
Источник	Китай
HS-код	291814000
Производственная мощность	50000

Описание продукта

Безводная лимонная кислота является важной органической кислотой. Он состоит из бесцветных кристаллов, не имеет запаха, имеет резко кислый вкус и легко растворяется в воде. Это регулятор кислотности и пищевая добавка. Лимонная кислота производится во всем мире биохимическими методами. Органические кислоты с наибольшим производством, лимонная кислота и соли, являются одними из основных продуктов ферментационной промышленности и в основном используются в пищевой промышленности, например: B. в качестве подкислителей, солюбилизаторов, буферов, антиоксидантов, дезодорантов, усилителей вкуса, желирующих агентов и тонеров и т. д.

Лимонная кислота — это пищевая кислота, которая может способствовать нормальному обмену веществ в организме и безвредна для организма человека при использовании в соответствующих дозах. Добавление лимонной кислоты в некоторые продукты делает ее приятной на вкус и стимулирует аппетит. Его обычно используют в джемах, напитках, банках и конфетах.
Условия храненияПожалуйста, закройте и храните в сухом прохладном месте.

Статья	лимонная кислота
CAS-номер.	77-92-9
Другие названия	САА
МФ	C6H8O7
EINECS-Nr.	C6H8O7
место происхождения	Китай
	Внутренняя Монголия
Введите	Антиоксиданты, основы жевательной резинки, эмульгаторы, ферментные препараты.
Имя бренда	OEM
Модель №	БП/УСП/Е330/ФКК
температура плавления	318,4 °С

Природная лимонная кислота широко распространена в природе. Природная лимонная кислота содержится в костях, мышцах и крови растений, таких как лимоны, цитрусовые, ананасы и другие фрукты и животные. Синтетическая лимонная кислота получается путем ферментации сладких веществ, таких как сахар, патока, крахмал и виноград.

использовать
В качестве пищевой добавки он в основном используется в газированных напитках, фруктовых соках, молочнокислых напитках и других безалкогольных напитках и маринованных продуктах, а спрос на него колеблется в зависимости от сезонных изменений климата. На долю лимонной кислоты приходится около 2/3 общего потребления кислых средств. Добавление лимонной кислоты в консервированные фрукты позволяет сохранить или улучшить вкус фруктов, повысить кислотность некоторых плодов с пониженной кислотностью при консервировании, ослабить термостойкость микроорганизмов и затормозить их рост, предотвратить частое появление консервированных плодов с пониженной кислотностью. Бактериальное набухание и разрушение. Добавляя лимонную кислоту в качестве кислой добавки в конфеты, можно хорошо гармонизировать фруктовый вкус. Использование лимонной кислоты в желе и джемах позволяет эффективно снизить отрицательный заряд пектина, позволяя межмолекулярным водородным связям пектина загустеть. При переработке овощных консервов у некоторых овощей проявляется щелочная реакция. Использование лимонной кислоты в качестве регулятора pH может не только играть вкусовую роль, но и сохранять ее качество. Лимонная кислота обладает свойствами хелатирования и регулирования pH, что может повысить эффективность антиоксидантов, ингибировать активность ферментов и продлить срок хранения пищевых продуктов при обработке замороженных продуктов.